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【学术预告】慢慢糖产品开发、评价及推广

发布单位: / 发布时间:2025年04月10日 16:10 / 人气指数:

主讲人:田耀旗教授

报告时间:2025年4月11日(周五)下午14:30-18:00

报告地点:河南科技大学开元校区工科4-239

主办单位:科技处、食品与生物工程学院

主讲人简介:

田耀旗,江南大学二级教授、博士生导师,现任分析测试中心主任、兼任实验室与资产处副处长、食品科学与资源挖掘全国重点实验室副主任,无锡市政协常委、民进无锡市委副主委、民进江南大学基层委员会主委。

专注于特殊食品与配料加工、功能评价及技术推广工作。近5年,以第一作者或通讯作者在Nature Communication、Iscience等主流期刊发表学术论文40篇,以第一发明人获授权发明专利30件,以第一完成人荣获教育部技术发明一等奖(2020年)、中国轻工联合会科技进步奖一等奖(2020年),先后入选山东省、教育部及国家级人才称号。

欢迎广大师生踊跃参加!