报告题目：异戊烯基酚类物质发掘与生物合成

主讲人：杨宝研究员

报告时间：4月28日14：30-17：30

报告地点：开元校区工科4-206

主办单位：科技处、食品与生物工程学院

主讲人简介：

杨宝，中国科学院华南植物园二级研究员，博士生导师，农业与生物技术研究中心副主任，功能食品学研究组组长。他围绕新型天然食品功能因子（异戊烯基酚类物质等）的发掘、鉴定、功能评价与异源生物合成，系统开展基础与应用研究。其入选中国高被引学者、全球前2%顶级科学家，食品科学学科SCI论文引用排名全国第四（汤森路透数据库）；担任食品科学领域顶级期刊Food Chemistry（IF9.8）编委。以第一、通讯作者身份在Innovation（IF40）子刊等发表SCI论文100余篇，多数IF>9，被引1.6万次，h-index达76。他主持国家重点研发课题、国家自然科学基金（连续资助）、瑞典国际科学基金（连续资助）等，获广东省杰出青年项目、中国科学院青年创新促进会首批优秀会员专项等人才资助；斩获中国科学院卢嘉锡青年人才奖、省科学技术奖一等奖等，担任欧洲多国科研项目国际评审专家；研究成果已应用于多家食品领域头部企业。

欢迎广大师生踊跃参加！